|
| |
Estimado usuario, si desea obtener información acerca de nuestras franquicias regístrese (mediante la opción Registro) y luego introduzca su usuario y clave en los campos que se encuentran al final del menú vertical y observe que en el mismo aparece la opción Zona Privada la cual contiene Info Franquicia |
|
|
|
| | |
| |
 |
¿De dónde vienen? Se cree que su nombre fue originado en la vecina población de “Los Teques” en Venezuela Estado Miranda por la década 1910. En esa época y aun mucho después, Los Teques era ciudad donde muchas familias pudientes de Caracas pasaban largas temporadas de vacaciones o de "temperamento". Se cree que fue creado en la cocina de una de esas familias pudientes, en donde se comía bien y variado, dada la presencia de la pasta hecha a mano, que indica que fuera familia pudiente o acomodada ya que podía darse esos lujos. Su nombre, tequeño, podría ser también un homenaje familiar a una cocinera tequeña (como se le dice a los oriundos de esa ciudad) que los hubiera hecho por primera vez, utilizando restos de la masa empleada en la confección de pastelitos que fueron antecesores a los tequeños El tequeño originalmente se utilizó para comer en plato, en algunos casos rociados con azúcar y también como algo para picar lo que antiguamente se llamaba un "tentempié", aunque algunas familias lo servian en la mesa como un primer plato, aparte del plato principal. Posteriormente pasó a ser simplemente pasapalo y estar presente en todas las celebraciones venezolanas en las que simplemente se le ha denominado como "Ell Rey de la Fiesta"...
|
|
|
|
|
|
|